千葉県柏市、我孫子市、印西市を中心に活動中の北海道十勝産の美味しいじゃがいもを使用したフライドポテト専門店「Snow Kotan/スノーコタン」のご紹介です！
スノーコタンさんは北海道出身で北海道の食材の本当の美味しさを知ってもらいたく、またコロナ過で食の楽しみを痛感し、外で安全に食べていただける様にキッチンカーで活動していらっしゃいます。
私、じゃがいも大好きで色んなフライドポテト食べたことありますが、スノーコタンさんのフライドポテトは本当にじゃがいもの味が濃く絶品！
一度食べたら虜になること間違いなし！
またフライドポテトだけでなく、スープカレー、カレーパンなども販売しています。
Instagramの写真も毎回素敵でほっこりしますよ。
SnowKotanは直訳で
”雪のふるさと”
英語（Snow）とアイヌ語（コタン）を組み合わせて北海道の冬を連想させる名前にしました。
北海道の冬は厳しい。
その厳しさを乗り越えた野菜もイメージしています。
ふるさとである北海道の味を母の故郷である千葉に移動販売車で届けようと始めました！
「北海道が大好き！」 「特に生まれ育った道東が好き！」 いつか北海道食材が美味しく、魅力あるようにカフェを開くのが夢でした。
縁があり、この千葉県柏市に来ることになり、住んでいる中で 北海道コンセプトのお店はあるものの、本当の良さを伝えられているのか？
わかりやすくもっと北海道全体の良さを知って、北海道を好きになってもらえないか？ と思うようになりました。
このコロナ禍において食での楽しみを痛感し、キッチンカーでなら外で、安全にお客様に食べてもらうことができると気づき、 私たち家族の得意分野を生かして始めようと決意しました。
スノーコタン公式サイトより
「スノーコタン」のフライドポテト食べてみた！
現在、スノーコタンさんが印西市で出店する際は「印西温水センター」にいらっしゃいます。
実は以前も購入したことがあり美味しすぎたので「また食べたい！」と思い早数ヵ月、先日やっと食べる事ができました！
スノーコタンさんは注文を受けてから揚げるのでアツアツなんです。
スノーコタンさんの活動予定についてはInstagramでお知らせしていますよ。
レギュラーカット フライドポテト
シンプルにじゃがいもを味わうならこれ！
ほくほくモッチリ…
じゃがいもの味が濃く、１個食べたら止まらない味です。
ワッフルカット フライドポテト
色んなじゃがいもの味を楽しめて絶品。
見た目も綺麗で、食欲をそそりますね！
イモの品種は時期によって変わるそうです。
「きたあかり」「インカのめざめ」「ノーザンルビー」「シャドークイーン」など！
今回はワッフルカットを頼みましたが、サイコロカットの「ノースイコロ（北の宝石）」もあります。
いももち
もっちもちのじゃがいもに甘辛なタレがたまらない…！
フライと別の味を買うならこれオススメです。
もちもちすぎず、ほっくり感もあり絶品ですよ！
フライドポテト以外にドリンクメニューも販売
フライドポテトだけで無く、ドリンクメニューも美味しそう…。
今回は気温が低かったので頼みませんでしたが、暖かくなったら飲んでみたいですね～！
でも、よく見たらHOTもありました！！！
「スノーコタン」店舗詳細
キッチンカーの為、出店場所が月によって替わります。
詳しくはスノーコタンさんのInstagramをご確認ください。
連絡先
メールまたはInstagramのDM
営業時間
出店先によって変動。
お支払い方法
現金
公式サイト
Snow Kotan – 北海道ROAD EASTの食材をキッチンカーで美味しくお届けします
SNS
Instagram
